Régen valahogy úgy voltam a sütikkel, hogy voltak a túrósok, meg az összes többi. Túrós rétes, joghurtos túrós torta, túrós táska, túrós lepény – egyszerűen nem tudok olyan túrós ételt …
Epres meisseni, mert túrós sütiből sohasem elég
Cukor- és lisztmentes áfonyás túrótorta
Miután kiszabadultam a karanténból, elkapott az alkotókedv; délután behúzódtam az üzembe, és új recepteket próbálgattam. Annyira élveztem! A kísérletezés folytatódik, vannak még ötleteim, de ennek a mentes túrótortának a receptjét …
Gibanica torta
A gibanica olyasmi, mint a lecsó vagy a töltött káposzta: sok nép konyhájában fellelhető, és mindegyik arra esküszik, hogy az övé az igazi. Nos, én ebben igazságot tenni nem tudok, …
Túrós béles, avagy pite
Hogy mi is pontosan a béles, sosem volt előttem tiszta. Mivel általában a rétessel együtt szokták emlegetni, azt hittem, valami olyasmi: feltekert, töltött tészta. Most, hogy alaposabban utánajártam, kiderült, hogy …
Finom és gyors: túrófánkot adj a családnak, meglátod, hálás lesz érte!
Sosem sütöttem még túrófánkot. Valahogy kimaradt, miközben több igazi különlegesség megvolt már, amelyek közül legszívesebben a szénafánkra emlékszem. Most viszont maradt fél kiló túró, és mivel nem szívesen dobtam volna …
A legjobb omlós túrós pite
Pitét enni jó. A pite olyan otthonos, gyerekkorbavisszarévedős, nagyihangulatú, illatos, finom. És soha nem állunk meg egy szeletnél, ugye… Lehet tepsis vagy kerek, kocka vagy szelet – a lényeg, hogy …
Kapros-túrós pite
Kicsit elszámoltam a túrószükségletünket. Az van, ugyanis, hogy egy ideje a zalavári Fehér Csabitól veszem a túrót, aki amellett, hogy kiváló minőségű tejtermékeket készít saját tehénállománya tejéből, hétgyermekes családapa. HETES. …
Rakott túrós palacsinta a változatosság jegyében
Azért elérkezett az az idő az üzemi menzán, hogy amikor megkérdezem a kollégákat, mi legyen az ebéd, halk hümmögés a válasz. És akkor jön egy kis fiatal tanuló lány, aki …
Mogyorókrémes túrógolyó
Maradt egy kiló túróm a hétvégéről. Megkérdeztem a Facebookon a kedves olvasókat, ők mit készítenének belőle; nagyon sok klassz tippet kaptam. Javasolták a túrógombócot, túrófánkot, stíriai metéltet, túró rudi tortát, …
Top 5 túrós süti
Egyik kedvenc alapanyagom a túró. Sósan, édesen, főételben, desszertben, egyszerűen mindenhol megállja a helyét. Íme öt édes, ráadásként egy sós túrós recept a legjobbak közül. 1. Almás-túrós süti A receptért …