Akik régóta olvastok, tudjátok, hogy ünnepek táján mindig az egyszerűbb ételek receptjeit ajánlom figyelmetekbe, mivel teljes meggyőződéssel vallom, hogy az ünnep van az emberért, és nem az ember az ünnepért. …
Baconbe göngyölt csirkemell-roládok: készítsd el karácsonyra!
Tanácsok kezdőknek: sült kolbász
Középiskolában volt egy kifejezetten szadista orosztanárom (igen, én még oroszt tanultam), az a fajta volt, aki kéjjel öl, ám néha próbált kifejezetten viccesnek mutatkozni, mi pedig zavartan nevettünk a poénjain, …
Paleo kolbászos karfiollepény
Aki próbálta már követni a paleo étrendet, az tudja, hogy az egyik legnagyobb kihívás a pékáruk nélkülözése. Egy finom pizza, vastagon megrakva mindenféle jóval…hát, kinek nem teszi próbára az akaraterejét? …
Vacsorára: almás-diós zellersaláta (paleo)
Mivel a súlycsökkentés a célom, vacsorára semmiképpen sem eszem hízlaló ételt. Több okból is szimpatikus a paleo táplálkozás, ezért szem előtt tartom ennek elveit az ételek elkészítésénél. Ezt a salátát …
Omlett bármikor
Amikor életmódváltásról, tudatosabban átgondolt táplálkozásról esik szó, sokan védekeznek azzal, hogy “de hát nekem nincs időm” – nincs időm kitalálni, menni az alapanyagok után, főzőcskézni adalékanyagok nélkül, kész- és félkész …
Süssünk csirkeszárnyat!
Sokáig nem vettem csirkeszárnyat, mert röhejesnek tartottam a rajta levő hús mennyiségét. Úgy gondoltam, minek adjak pénzt olyasmiért, aminek nagy része csont, és nem is tudom,mennyit meg kell belőle enni …
Lepény maglisztből (villámgyors)
Ebben az életmódváltásban kitartó és ösztönző társam a családból idősebbik lányom, Nóri, aki miatt kicsit jobban össze is kell szedegetnem a gondolataimat a készíthető ételek terén: neki minden nap csomagolnom …
Főzzünk spanyolul! Albóndigas con orejones – húsgombócok sárgabarackkal
Ennyi sevillai sztori már megkíván egy tisztességes spanyol receptet, hát most következzen ez. Vettem néhány főzős magazint, kettőt már a karácsony jegyében adtak ki, ez a recept pedig egy olyan …