Ha nem akarsz megint rizst vagy krumplit enni a húshoz, próbáld ki a sült gyökérzöldségeket. Kis balzsamecettel, olívaolajjal, sóval, rozmaringgal – és nemcsak köretnek, de önmagában is nagyon finom. A …
Sült gyökérzöldségek rozmaringgal
Majonézes kuszkuszsaláta
Néhány napja beszámoltam a mi kis házi menzánk működéséről, amelynek keretében egyre változatosabb fogásokat produkálunk. Én időnként egészen lendületbe jövök, inspirál ez a dolog, mert hát tortát sütni is jó, …
Kedvenc saláta: spanyol halsaláta
A mai napig ez a kedvenc salátám, és a mai napig sokat gondolkodom azon az őrületen, ami hozzá kapcsolódik. Ugyanis Sevillába juttatott engem – na jó, nem kifejezetten az étel, …
Diétás január
Harmincadikán ott ültünk egy nagy társaság egyik asztalánál páran, és arról beszélgettünk, hogy az elmúlt hónapok bizony nyomot hagytak testünkön nemkívánatos pluszkilók formájában.És akkor az egyik csaj, aki amúgy bombázó, …
Villámgyors vacsora
Mielőtt folytatnám Sopron és környéki kalandjaim elmesélését, a mai melegre való tekintettel inkább egy gyors salátát teszek közzé, amely a kedvenceim közé tartozik például azért, mert villámgyors, nem kell főzni-sütni, …
Nincs időm – majonézes tésztasaláta GYORSAN!
Vizsgaidőszak van. Holnap vizsgázom szállodaismeretből, és hát csoporttársaim eddigi tapasztalatai alapján nem egyszerű a pálya. A könyvet be kell vágni, mese nincs, a tanár apró részleteket is kérdez, akinek eddig …
Lovak, boldogság, coleslaw
Szóval Zsófinak van ez hihetetlen mély rajongása a lovak felé. Iskolába menet minden reggel egy lovarda mellett haladunk el, télen-nyáron már akkor kint legelésznek a pacik, és ő minden reggel …
Körtés édeskömény saláta márványsajttal
Ezzel a receptet gyakorlatilag le is írtam, slussz-passz, körte, édeskömény, márványsajt. Ennyi.Egyszerűsége ellenére engem lenyűgözött,sőt, még a klasszikus ételeket favorizáló férjemet is.Igazából úgy született ez az összeállítás, hogy a zöldséges …
Majonézes kölessaláta fűszeres pulykacsíkokkal
Régen volt már valami köleses, nem?Ez a saláta még a legádázabb, legmakacsabb köles-ellenzőknek is bejött, úgyhogy, ha valakit meg akartok győzni arról, hogy ez a gabonaféle finom, javaslom, ilyesmivel nyissatok. …
Kedvenc vacsorám: padlizsán paradicsommal, bazsalikommal és fokhagymával
Néhány éve a balatonszemesi Kistücsök étteremben ettem a címben frappánsan megnevezett ételt. Valami pazar volt. Arra is emlékszem, hogy a szomszéd asztalnál Medgyessy Péter vacsorázott a családjával, de a padlizsán …