Van annak előnye is néha, hogy a Facebookon kéretlenül elindulnak a videók, így penderült elém ez a desszert is, ami annyira egyszerű, mint a pofon, magamtól mégsem jutott soha eszembe. Pár szóban összefoglalva: a darabolt banánt olvasztott csokiba mártjuk, megforgatjuk pirított mandulában vagy kókuszreszelékben, és jól lehűtjük. Nagyon jó!
Először is, fogunk három banánt – ebben az esetben nem jó a szottyadt, azt hagyjuk meg muffinba -majd kétcentis karikákra vágjuk. Az a tapasztalatom, hogy ekkor lesz a legfinomabb.
Egy kis tálba teszünk tíz deka étcsokit (én 70 százalékosat használtam), öntünk rá két evőkanál olajat/kókuszzsírt/vajat, ki mit használ, majd mikróban egy perc alatt megolvasztjuk. Lehet gőz fölött is, akkor nem porcelán tálkában, hanem valami fém edényben, ami elfér a forrásban levő vizet tartalmazó edény felett.
Nos, ha megolvasztottuk a csokit, már csak a kókuszreszeléket és a pirított mandulát kell előkészíteni, és indulhat a mutatvány.
Tehát, 1.: csokiba márt. 
2.: kókuszreszelékbe, pirított mandulába tesz.
3.: összeráz.
Fontos lehűteni (fagyasztóban húsz perc), úgy lesz az igazi!
És még paleo is,már akinek ez fontos.