A cukrászda telefonszáma:

06301478870

E-mail

sutismoni@gmail.com

Nyitvatartási idő

Hétfőtől vasárnapig: 10-19

Az már közhely, hogy mi, magyarok milyen kevés halat eszünk.

Nem tudom, miért van ez, de tény, hogy én is készíthetnék gyakrabban. Valahogy nem igazán kedvelik a gyerekek, azt meg nem szeretem, ha külön kell nekik főzni. Hát talán ezért.

Azonban van egy olyan halfajta, amit szinte mindenki szeret: a pisztráng. A Lidl-ben mostanában csütörtökönként friss halat hirdetnek, és 1000 forintért két darab pisztrángot vettem, ami két embernek bőségesen elég. Az alábbi, rendkívül egyszerű receptet ajánlom figyelmetekbe, mert a hallal a munka így 5 perc, a sütés 20, közben elkészül a köret, sőt, még egy sütit is össze lehet dobni akár, az meg megsül a hal után. Uzsonnára pont jó lesz.

hal7

 

Hozzávalók:

2 pisztráng

8 dkg vaj

1 tk aprított kapor

1 tk apróra vágott petrezselyemzöld

4 gerezd összezúzott fokhagyma

 

hal1

1. A halakat megtisztítjuk, folyó víz alatt jól lesúroljuk, majd sűrűn bevagdaljuk (irdaljuk), és mindkét oldalukat besózzuk.

 

hal22. A puha vajat összekeverjük az aprított kaporral, petrezselyemzölddel, szétnyomott fokhagymagerezdekkel.

hal3

3. Először a pisztrángok egyik oldalát jól megkenjük vele, majd a megkent felükkel az alufóliával bélelt tepsibe tesszük a halakat, és ekkor megkenjük a másik oldalukat is. Jól nyomkodjuk bele a fokhagymás vajat az irdalások közé. Ha marad vaj, azt rakjuk a hasüregbe.

hal4

4. Tegyük a tepsit 220 fokos sütőbe, 20 percre.

hal5Ez ennyi. Közben bashmati rizst főztem, és párolt zöldköretet készítettem fagyasztott zöldségkeverékből.

Aztán tálaltam.

hal6

Ajánlott cikkek

2 Hozzászólás

  1. Ugyan kissé megkésve hogy beléptem e népes tábor-
    ba életem első pisztrángom sütve és a bőség zavarával küszködve választom ki a legjobbat
    Különben a Karácsony és gyerekeim látogatása az
    indok.

Hozzászólás

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük