Gyönyörű diós csigákat sikerült gyártani ismét a minap: nagyszerű, jól bevált tésztarecept ez, amit akár édesen, akár sósan készítek, mindig kitűnően sikerül.Már szinte gépiesen öntözöm a kenyérsütőbe a hozzávalókat: 3 …
Diós csigák
Szülinapi nosztalgia
A nagyobbik lányom, elsőszülöttünk ma 12 éves.Nem jellemző rám, de kicsit nosztalgiáztam ebből az alkalomból.Emlékszem, hétfői nap volt, lapzárta. Tizedikére voltam kiírva, de aznap is be kellett mennem a kórházba. …
Az én tuti sólet receptem
Nem is tudom, mikor alakult ki az a szokás, hogy péntek esténként összejövünk a barátainkkal. Hol náluk, hol nálunk csoportosulunk, vagy külön felnőtt- és gyerekszekciót hozunk létre: a gyerekek nálunk …
Család SzösszenetAnya, meséééééééélj…!
Szégyen ide vagy oda, sokáig nem meséltem a gyerekeknek esténként. Addigra úgydeúgy elfáradtam, hogy semmi, de semmi kedvem sem volt a meséléshez. Egy darabig el is sumákolhattam, aztán kérni kezdtek. …
UncategorizedLegyen itt is guacamole…
Azt látom, nem is igazi gasztroblogger az, akinek nincs legalább egy guacamole-receptje. Pontosabban nincs egy, és ahhoz nem ragaszkodik körmeszakadtáig. Ahhoz képest, hogy – amint az Váncsa István örökbecsű szakácskönyvében …
CsaládHófehérke horror
Zsófi lányom három hete, vagyis, amióta kikölcsönöztük a gyerekkönyvtárból, a Hófehérke és a hét törpe című gyermekhorrort mesélteti magának esténként. Eleinte próbáltuk finomítani a cselekményt, itt-ott kicsit elcsavartuk a történetet, …
HáztartásTakarítsunk!
Nos, elmélkedjünk hát a takarításról; nem a holmik rendszerű összerakásáról szeretnék ismét szólani, hanem annál mélyebb természetű tevékenységről: a kosz eltüntetéséről.Az általam preferált szakkönyv (Cassandra Kent: Mindentudó könyv a háztartás …
LevesekTejszínes krumplileves póréhagyma alapon
Emlékszem, amikor elsősként először tettük be lábunkat a keszthelyi Vendéglátóipari Szakközépiskola tankonyhájára, a bennünket körbevezető tanárnő éles hangon hívta fel a figyelmünket arra, hogy “most aztán tessék elfelejteni azt, hogy …
A szülinap
Hát tényleg nem felejtették el! Annyira aranyosak voltak, legszívesebben láthatatlanul utánuk osontam volna egy videokamerával felszerelkezve, hogy aztán sok-sok éven át vigyoroghassunk ezen a kedves készülődésen. Így csak az időnkénti …
Szülinapi előkészületek
Nem, most nem én készülök. Nem én rohangálok, futkosok, vásárolok és dugdosok az ünnepelt elől ezt-azt; most engem ünnepelnek.36 lettem. Nincs túl nagy jelentősége, nem szoktam számot vetni a születésnapjaimon, …