Hát elkészült a nagy mű, büszke vagyok, noha nem elégedett, úgy érzem, első rendeléses tortának nem rossz.Hozzá kell tennem, Megrendelő személye egy kedves barátnőm 19 éves lánya, úgyhogy igazából ajándék …
Ajándékdoboz-torta
Expressz tejszínes almatorta
Ez a süti az elmúlt egy hétben háromszor került az asztalunkra többféle verzióban. Az eredeti receptet Szilvi küldte át nekem segítségképp, amikor pénteki vendégeimet vártam, és abból, hogy neki sem válaszoltam e-mailben …
Szalagos fánk lépésről lépésre
Nemrég mondta egy ismerősöm, hogy fánkot szeretne sütni, tudok-e jó receptet – és már irányítottam volna a blogra, amikor rádöbbentem, hogy nem is tettem még fel ide. Ennek az oka feltehetőleg …
Cheesecake, azaz sajttorta
Ezzel a cheesecake-kel nyitottam meg családunk számára az idei eperszezont; nekem még mindig aranyáron van, de tíz szép nagy szemre beruháztam. Úgyhogy semmilyen szempontból sem nevezhető olcsó desszertnek: az eper …
Kerített torta
Bár tapasztalt szülinapozó vagyok – írtam is már róla -, mindig megvisel, ha azt látom egy gyerektársaságban, hogy egy kölök leuralja az összes többit – és tudom, hogy ez így van …
Az idei utolsó szülinap
Bálint fiam 12 éve, december 30-án született olyan megfontolásból, hogy mivel már túlhordott volt tíz nappal, és egyre biztosabb császáros, az orvos nem akart műtétet saját szilveszteri programként. Már két …
Mákos kevert kuglóf
Vagy kevert mákos kuglóf. Kevert kuglóf mákkal. A lényeg: tíz perc alatt összedobható tészta, háromnegyed óra sütés, és mindenki örülhet. Hozzávalók:25 deka liszt10 deka rétesliszt20 deka cukor15 deka darált mák1 csomag sütőpor4 tojás2 kis doboz …
Okosságok a palacsintasütés terén
Többször is említettem már, hogy nagy palacsintakedvelő népség vagyunk, szeretjük a többek között a csokis palacsintát, lekváros palacsintát, mákos palacsintát, diós palacsintát, kakaós palacsintát, vaníliás palacsintát, gyümölcsös palacsintát, káposztás palacsintát, cukkínis palacsintát, …
Életem első flódnija
Hát nekiálltam. Persze, megint Fűszeres Eszter tehet mindenről. Ha nincs az ő flódnireceptje, és buzdító szavai, hogy azért évente egyszer érdemes, biztos, hogy idén sem sütöm meg ezt a nagy …
Narancsos gesztenyegolyó annak, akinek lehet, ananász édesköménnyel a fogyókúrázónak…
Eluralkodott a karácsonyi hangulat a gasztroblogokon. Ez a gyors, sütés nélküli golyó is elfér a karácsonyi sütik között, narancsos-gesztenyés mivoltában. Hozzávalók (23 db lett ennyiből): 25 dkg …