Szomorú napja az a nyárnak, amikor Málnás Miki, az én kedvenc gyümölcsbeszállítóm bejelenti, hogy nincs több eper. Hogy itt a vége. Hogy majd, augusztusban a folytonérőből lesz, de most addig …
Egyszerű és gyors desszert: málnás cupcake
Tízperces mini kuglóf
Ti is összevásároltok ilyen-olyan sütési kellékeket, hogy aztán a következő tíz évet valamelyik konyhaszekrény alján töltsék? Ó, nem vagytok ám egyedül. Van ilyen kis jópofa szilikon hatos minikuglóf forma is …
Málnás cupcake videóval
A cupcake – ami tulajdonképpen feldíszített muffin – azért jó, mert bármilyen lehet, és akiben lakozik egy kis kreativitás gasztronómiai téren, az ezt az óriási szabadságot jól ki is tudja …
Citromos szelet és a macaron-mizéria
A közös sütés-főzés mindig jó program, ráadásul a végeredménynek – ha minden jól megy – mindenki örül. Zsófi (11) állított haza egy jópofa kiadvánnyal, a címe az, hogy Receptkönyv csajsziknak, …
Cseresznyés muffin – vagy inkább muffinos cseresznye…?
Bence mostanában mindig arra kér, süssünk muffint. Talált ugyanis egy erre specializálódott könyvet a polcon, és kinéz belőle egy-egy szimpatikus receptet szinte minden nap. Aztán tegnap apósomtól egy kisebb szatyornyi …
Egy jó süti hétvégére: citromkrémes máktorta
Majdnem könnybe lábadt a szemem, amikor megkóstoltam. Mondjátok, hogy lehet, hogy alapjában véve egészségtelen hozzávalók (mint a liszt és a cukor) néhány más anyaggal ilyen bámulatosan, elképesztően finom elegyet alkotnak? …
Egyszerű sütőtökös kevert süti dióval és vaníliával
Idén korán elkezdődött a sütőtök szezonja, és bár majd igazán finom akkor lesz, amikor a fagy egy kicsit megcsípi, már most mindenütt sütőtökös receptekbe botlik az ember. Persze, nálam sem …
Almás-mákos kevert süti tökmagliszttel. Amúgy zöld.
Amikor vendégünk, Valerij gyanakodva megkérdezte, hogy milyen sütit sütök, tekintettel a massza furcsa színére, és én mondtam, hogy tökmagliszteset, láttam átsuhanni arcán a gúnyos mosolyt.Hiába, nem mindenki olyan edzett, mint …
Körtés-mákos kevert süti
Saját fejlesztésem. Büszke vagyok rá, egész egyszerűen. A gyümölcstől és a túrótól finom “szaftos”, tehát nem fojtós, este sütöttem, másnap valami fantasztikus volt, további napokról nem tudok nyilatkozni, mert délre …
Amerikai fánk, avagy donut
Egy időben többször bedőltem a tv-shopos reklámoknak.Az vesse rám az első követ, aki közületek nem bűnös.Vettem v-gyalut, fitnesz gépet, hot plate-et, aprítót, (szégyenkezve vallom be) fogyókúrás tablettát, és valami mellé …