Középiskolában volt egy kifejezetten szadista orosztanárom (igen, én még oroszt tanultam), az a fajta volt, aki kéjjel öl, ám néha próbált kifejezetten viccesnek mutatkozni, mi pedig zavartan nevettünk a poénjain, …
Tanácsok kezdőknek: sült kolbász
Spenótos-túrós rétestorta
Ez egy roppant egyszerű és viszonylag gyors étel, amit én ebédre adtam a családnak – igaz, volt, aki szóvá tette, hogy „nincs is benne hús?” Nincs. Vega. Cserébe finom. Vacsorára …
Kedvenc karácsonyi receptem: camembert leveles tésztában
Folytatva a tegnapi gondolatmenetet, most is azt mondom: az egyszerűség irányába érdemes haladni a karácsonyi menü tervezésekor, nehogy túlvállalja magát az ember, aztán csak idegeskedjen, hogy vajon minden elkészül-e időben. …
Gyors menü hétvégére: hideg málnaleves és fetás fasírt zöldséges mártással
Egyik ismerősöm mondta a minap, hogy múlt pénteken azon morfondírozott, mit főzzön a hétvégén, és akkor az jutott eszébe, hogy na, megnézem, mit főzött mostanában a Móni. De a Móni, …
Hogyan nyerjünk időt magunknak egy jó filmre?
Hát úgy, hogy valami gyorsat főzünk, vagy legalábbis olyat, amivel nem kell sokat pepecselnünk. Én ezt tettem. Megalkuvásos paleo ebéd-vacsora: zabpelyhes húsgombócok velük sült paradicsomos édesburgonya körettel. Amit felhasználtam ehhez …
Húsgombócok zöldségmártásban
Ez az étel az egyik kedvencem. Régóta készítem különböző verziókban, tulajdonképpen lecsós alapról van szó, amely kiegészül padlizsánnal – feltétlenül -, illetve egyéb zöldségekkel, például répával, cukkinivel, hagymával. Van, amikor …
Paleo brokkoli krémleves
Ezt már nehéz lesz kimagyaráznom, de tényleg nem lettem paleolista, pontosabban a filozófiát („csak azt, amit az ősember evett”) nem tettem magamévá.A teremtésben hiszek.Ugyanakkor, ha a bibliai táplálkozást vesszük szemügyre, …
Thai ananászos csirke
– Amióta itt lakunk, boldogabb vagyok – jelentette ma be Bence (12) fiam.Hozzátette, nem igazán tudja megmagyarázni, miért, egyszerűen csak jó itt.A többiek is jól érzik magukat, Bogyó viszont nehezen …
Tepsis csirkecombok alattuk sült tejfölös-póréhagymás krumplival – hogy mindenki örüljön
Azt ígértem, fogyókúrás receptek lesznek, nos, ez félig az. A csirkecombokat lehet enniük azoknak, aki fogyni akarnak.A többit meg azoknak, akik nem.Max földimnél találtam a receptet, aki meg Chef Vikinél …
Hal tejszínes/tejfölös mártásban
Itt van az a gyors és egyszerű halas fogás, amit tegnap ígértem. Halat enni jó, ráadásul nem kell túlbonyolítani, szerencsére pillanatok alatt elkészül, úgyhogy rajta. Életmódváltósoknak zöldséggel, aki ragaszkodik a …