Élénken él még az emlékeim között, amikor felső tagozatos koromban apám segítőkészen próbálta gyarapítani sekélyes matematika tudásomat. Nagyjából tíz perc múlva már a haját tépte mérgében, hogy olyan egyszerű, magától …
Süti Túrós sütiA túrós alagút és a generációs problémák
Kerített torta
Bár tapasztalt szülinapozó vagyok – írtam is már róla -, mindig megvisel, ha azt látom egy gyerektársaságban, hogy egy kölök leuralja az összes többit – és tudom, hogy ez így van …
Kekszgyár
Sajtkukac Niki aktív közreműködésének köszönhetően hozzám is ellátogatott a Gasztroangyal, és mit hozott? Na mit? Hát bonbonformát, igazit! (Volt egy-két kevésbé sikeres akcióm, ugyebár…) Plusz még mindenféle kis kekszformákat is, …
Mákos kevert kuglóf
Vagy kevert mákos kuglóf. Kevert kuglóf mákkal. A lényeg: tíz perc alatt összedobható tészta, háromnegyed óra sütés, és mindenki örülhet. Hozzávalók:25 deka liszt10 deka rétesliszt20 deka cukor15 deka darált mák1 csomag sütőpor4 tojás2 kis doboz …
Almás pite Zsófival
– Anya, szerinted miért az a neve a felhőnek, hogy felhő? – Ó, ezen kiskoromban én is sokat gondolkodtam… hogy mondjuk miért nem úgy hívják, hogy alma. – Jaj hát …
Aludttejes prósza
Ebben a melegben a folyadékpótlásra leginkább vizet iszunk vagy dinnyét eszünk, így rendszeresen a nyakamon marad több liter savanyú házitej, amiből jobbára túrót, hamis túrógombócot készítek. Ezúttal azonban egy régi …
Aranygaluska egy kis nosztalgiával
Valakivel egyszer kedvenc desszertjeinkről beszélgettünk, ő megemlítette az aranygaluskát, mire én rávágtam, hogy „abból érettségiztem”. Az illető erre dobott egy hátast, majd könnyesre röhögte magát, legnagyobb döbbenetemre. – Most …
Édes aprósütemények SütiA Love Boys Ikrek és a mogyoróvajas keksz
Ennek az édességnek az előkészítése nem tart tovább, mint amíg meghallgatjuk a Love Boys Ikreket (Dolák Saly Róbert), amint többek között arról énekel(nek), hogy „az érzelem számomra fontos dolog, érzem …
Ételek Kevert tészták SütiSzilvalekváros süti – a verhetetlen verzió
Megértem, ha állandó olvasóim közül most többen azzal sóhajtanak fel hogy na ne már…! Lerágott csont!!! De higgyétek el, jó okom van arra, hogy ezt a sütit újra bemutatom. Szerintem …
Életem első flódnija
Hát nekiálltam. Persze, megint Fűszeres Eszter tehet mindenről. Ha nincs az ő flódnireceptje, és buzdító szavai, hogy azért évente egyszer érdemes, biztos, hogy idén sem sütöm meg ezt a nagy …