Még a tavalyi nyár zseniális felfedezése volt ez az étel, amelyért óriási hála és köszönet Kissné Kardos Katalinnak, a Toszkána Vendégház tulajdonosának. Katalinék háza Sienától öt percre található, és nekem …
Toszkán pirítós kolbásszal, a nyár slágere
Karfiol zöldfűszeres sajtmártásban
Ha eddigi életem során bármikor is azzal áltattam magam, hogy elfoglalt vagyok, most így utólag azt mondhatom: nem voltam. A jelenlegi helyzethez képest nagyjából nyaraltam, vagy mondjuk dolgozgattam valamennyit. Hát …
Gyors menü hétvégére: hideg málnaleves és fetás fasírt zöldséges mártással
Egyik ismerősöm mondta a minap, hogy múlt pénteken azon morfondírozott, mit főzzön a hétvégén, és akkor az jutott eszébe, hogy na, megnézem, mit főzött mostanában a Móni. De a Móni, …
Hogyan nyerjünk időt magunknak egy jó filmre?
Hát úgy, hogy valami gyorsat főzünk, vagy legalábbis olyat, amivel nem kell sokat pepecselnünk. Én ezt tettem. Megalkuvásos paleo ebéd-vacsora: zabpelyhes húsgombócok velük sült paradicsomos édesburgonya körettel. Amit felhasználtam ehhez …