Nos, az a helyzet, hogy nekem sem csak sikerélményeim vannak a konyhában. Amint azt sokan tudjátok, az egyik keszthelyi kávézó cukrásza vagyok, és ebbéli minőségemben nagyon jó dolgom van, ugyanis …
Banángolyó – gyors édesség cukor nélkül
Vacsorára: almás-diós zellersaláta (paleo)
Mivel a súlycsökkentés a célom, vacsorára semmiképpen sem eszem hízlaló ételt. Több okból is szimpatikus a paleo táplálkozás, ezért szem előtt tartom ennek elveit az ételek elkészítésénél. Ezt a salátát …
Paleo brokkoli krémleves
Ezt már nehéz lesz kimagyaráznom, de tényleg nem lettem paleolista, pontosabban a filozófiát (“csak azt, amit az ősember evett”) nem tettem magamévá.A teremtésben hiszek.Ugyanakkor, ha a bibliai táplálkozást vesszük szemügyre, …
Na, csak még egy paleo…! Almás-mákos torta
Belejöttem. Vagyis, kezdek, azt hiszem.A kávézóban igény mutatkozott a paleo sütikre, én pedig ismerkedem a számomra új tereppel, és élvezem a kihívást; a tanulásban óriási segítséget jelent Pocak Panna paleo …
Banános-gesztenyés (meg almás-répás-kókuszos-csokis) paleo süti
Amikor megígértem paleós barátnőmnek, hogy viszek neki sütit, egyből rá is ugrottam a netre, hogy ugyan, mit eszik és mit nem az, aki ezt az életmódot követi. Nos, elég szigorú. …
Diétás süti, és merengés az örökbefogadásról
Miközben én elvagyok a sütijeimmel, a környezetünkben élők, barátaink életében sorsfordulatok állnak be.Az egyiket elmesélem. Szülővé válni nem megy egyik pillanatról a másikra, ugye, de mi van akkor, ha szinte …
Thai ananászos csirke
– Amióta itt lakunk, boldogabb vagyok – jelentette ma be Bence (12) fiam.Hozzátette, nem igazán tudja megmagyarázni, miért, egyszerűen csak jó itt.A többiek is jól érzik magukat, Bogyó viszont nehezen …
Újra itt – egy kis medvehagymás csirkehús pástétommal
Nos tehát elköltöztünk. Egy hétvége alatt lezavartuk az egész mutatványt, és a vége az lett, hogy vasárnap reggel kidőltem. Nem volt hangom, és különböző célokkal kellett megrohamoznom a mellékhelyiséget teljesen …
Omlett bármikor
Amikor életmódváltásról, tudatosabban átgondolt táplálkozásról esik szó, sokan védekeznek azzal, hogy “de hát nekem nincs időm” – nincs időm kitalálni, menni az alapanyagok után, főzőcskézni adalékanyagok nélkül, kész- és félkész …
Szeretet és juhtúrós avokádókrém
Adós maradtam a juhtúrós avokádókrém receptjével, mert a mai napon (még a csütörtökre gondolok, pedig tulajdonképpen péntek van) elég sok minden történt, de ezek közül kifejezetten megviselt az, hogy közelről …